上班族怎样吃才健康？-凯发真人首先娱乐

     首先，营养午餐必须要有足够的碳水化合物。

     一天的三餐来说，一般是早餐占全天能量供给的30%，午餐占全天能量供给的40%。所以，午餐的碳水化合物一定要提供足够多的能量，才能满足每天工作所必需的能量和糖分支撑。尤其是很多人所从事的是脑力消耗比较大的工作，那么午餐的碳水化合物就非常重要了。碳水化合物的来源主要是各种谷类食品，比如米饭、面条、面包等。这也就是大家一定要吃主食的原因，因为只有主食才是碳水化合物的主要提供者。除了谷类，午餐中最好还要有一些粗粮，比如玉米、红薯等，这些粗粮能够让血糖的释放更加缓慢和稳定，能给大脑持续提供更久的能量。

     其次，午餐中一定要有高质量的蛋白质。

     它不仅能够帮助稳定午餐后体内的血糖含量，还能够提高机体的免疫力，所以也是午餐必备的营养元素之一。在选择蛋白质食物的时候，可以尽量选择脂肪含量少的种类，比如鱼类、豆类制品等。这样，既能给身体提供足够的能量，又能够避免脂肪在体内堆积，不让身体发胖。

    最后，营养午餐中一定要有必需的维生素和纤维素。

     这两种物质的主要来源是水果和蔬菜。但是，我们每天所需的维生素和纤维素含量是很高的，相当于半斤蔬菜或者半斤水果中的含量才够。所以说，我们午餐不管是在外面吃，还是从家里带，都有一个大问题，午餐很难吃够能提供足量维生素的蔬菜和水果。这个问题只有两个办法可以解决，一个就是餐后吃个水果或者下午茶时间吃个水果，另外一个办法就是在晚餐的时候多吃蔬菜。